Hydromel

Hydromel

Surnommé le Nectar des Dieux, l’hydromel est le premier alcool inventé par l’Homme. Il s’agit d’un vin de miel, fabriqué artisanalement.

Fait à partir d’eau, de levure et de différents miels, il possède toutes leurs vertus et est reconnu pour ses propriétés fortifiantes, toniques et reconstituantes.

Les arômes produits au cours de la fermentation mettent en valeur le goût du miel et apporte de l’équilibre. Le miel étant dominant, l’hydromel exprime un doux parfum de fleur.

Avant la mise en bouteille, l’hydromel est filtré pour le débarrasser de ses impuretés.

Avec un pourcentage d’alcool de 10°, il est plus doux que le vin ce qui en fait un apéritif naturel à boire sans accompagnement mais avec modération.

—–En cours de production—–

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